{Goddess-Spiri} Ostara-Gebildebrot

Aine hat mich vor einiger Zeit durch einen Blogartikel daran erinnert, dass ich schon immer einmal ausprobieren wollte Symbolgebäck zu backen. Schon vor Jahren habe ich ein Buch über symbolhaftes Gebäck für Jahreskreisfeste, zur Dekoration, den Altar, zu besonderen Anlässen, Ritualen, als Opfergabe und natürlich auch als Speise gelesen. Leider hatte ich dieses Jahr noch keine Möglichkeit die bisherigen Jahreskreisfeste zu zelebrieren. Imbolc hatte mich die Grippe erwischt und zur Frühjahrs Tag- und Nachtgleiche, auch Ostara genannt, befand ich mich im Urlaub und feierte stattdessen den Geburtstag meiner Schwiegermutter.
Da zwischen Ostara und Ostern aber keine lange Zeitspanne liegt und wir ja gestern erst Vollmond hatten, empfand ich diese Tage weiterhin als tauglich um diesen Anlass nocheinmal bewusst zu erleben und zu würdigen.
Also stellte ich mich heute Morgen in aller Früh in die Küche und setzte einen Hefeteig an. Das Rezept habe ich gefunden, denn ich wollte gerne einen veganen Teig backen und hätte zudem auch gar keine Tierprodukte im Haus gehabt.Nach dem langen kneten habe ich den Teig ca. eine Stunde ruhen lassen. Dann wurde der Tisch mit Mehl bestäubt und ich versuchte mich im formen eine Göttin, mit einigen Spiralen und Verzierungen drumherum.
Da ich normalerweise nichtmal im Stande bin einen schönen Hefezopf zu flechten, stellte das Auslegen des klebrigen Teigs der sich immerwieder gummiartig zusammenzog eine echte Herausforderung an mich. Daher wählte ich auch fürs erste sehr einfache Formen. Ich wollte ersteinmal abwarten ob das ganze gelingt, wie sehr der Teig aufgeht etc. Aine hatte schon geschrieben das man die einzelnen Symbole nicht zu eng aneinander legen sollte, wegen dem tollen Hefe-aufgeh Effekt. Ich bin mit dem Ergebnis allerdings sehr zufrieden. Meine rundliche, langhaarige Göttin ist denke ich auch ohne allzuviel Phantasie erkennbar.
Aus dem Rest Teig habe ich dann noch einen richtigen Hefezopf geformt. Hätte ich mehr Zeit gehabt, so hätte ich noch einiges an kleinerem Symbolgebäck geformt.

Die Göttin ruht nun auf meinem kleinen neuen Jahreszeiten/Jahreskreis Tisch und wird zu den Ostertagen verspeist werden :)

Merken

0 Kommentare

Dein Kommentar

An Diskussion beteiligen?
Hinterlasse uns Deinen Kommentar!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

* Die DSGVO-Checkbox ist ein Pflichtfeld

*

Ich bin einverstanden